BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES:

2 CENOURAS GRANDES
1 1/2 XC DE AÇUCAR
2 XC DE FARINHA
4 OVOS
4 COLH CHEIAS DE OLEO
3 COLHERINHAS DE FERMENTO EM PÓ

MODE DE FAZER:

BATA OS OVOS, A CENOURA E O AÇUCAR NO LIQUIDIFICADOR, ACRESCENTE A FARINHA O OLEO E POR ULTIMO O FERMENTO. PONHA PARA ASSAR EM FORNO MEDIO.
DEPOIS DE ASSADO E AINDA QUENTE CUBRA COM UMA CALDA DE CHOCOLATE


COBERTURA:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
1 XC DE CHOCOLATE EM PÓ

COLOQUE TUDO EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO, MEXA ATE FORMAR UM CREME .NÃO DEIXE FERVER A MISTURA, APENAS AQUEÇA. DESLIGUE O FOGO E DEIXE ESFRIAR ANTES DE COBRIR O BOLO.

BISCOITOS DE BATATA DOCE

1 XC DE BATATA DOCE, COZIDA E AMASSADA
3/4 XC MAIZENA
3/4 XC MARGARINA
2 XC AÇUCAR

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, AMASSE E FAÇA BOLINHAS. COLOQUE PARA ASSAR ATÉ FIQUEM DOURADINHAS.

OMELETE DELICIA

3 OVOS
2 CEBOLAS GRANDES PICADAS
1 COLH DE MARGARINA
3 COLH DE QUEIJO RALADO
SAL A GOSTO

BATA OS OVOS EM UMA TIGELA, DEPOIS DE BEM BATIDASAS GEMAS JUNTAMENTE COM AS CLARAS, ACRESCENTE SAL AS CEBOLAS PICADAS E O QUEIJO RALADO. AQUEÇA A MARGARINA NUMA FRIGIDEIRA E COLOQUE A MISTURA. ESPALHE BEM E DEIXE DOURAR CUIDANDO PARA QUE NÃO GRUDE NO FUNDO.DOBRE AO MEIO COM A AJUDA DE UMA ESPATULA. E ESTA PRONTA PARA SERVIR. BOM APETITE!